日期：2018-6-27（原创文章,禁止转载）
长豆角烧茄子的做法
长豆角烧茄子是很多人喜爱吃的，长豆角和郑州癫痫病专科医院茄子都含有非常丰富的营养元素，对我们的身体益处多多，在提高食欲成都最好的癫痫病医院方面也有着很好的效果，今天就来介绍一下长豆角烧茄子的做法有哪些。
很多人对长豆角烧茄子的做法并不是很清楚，其实这道菜在制作上并不是很复杂，只要在制作的时候，掌握它的几个关键的顺序步骤，都能够很轻松的制作出来。
长豆角烧茄子的做法：
材料：豇豆，茄子，蒜头，猪肉，红油豆瓣酱，辣椒，白糖。
做法：
1、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。
2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。
3、放入锅内，得了癫痫病的症状有哪些加入淡如何预防孩子患上癫病病盐水浸泡备用。
4、锅内热适量食用油，贵州治疗癫痫哪里好倒入茄条煸炒。
5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出。
6、锅内留些油，倒入豇豆煸炒。
7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用。
8、锅中热少许油，倒入蒜粒、辣椒粒、葱头一起爆香。
9、猪肉剁碎，拌入少许盐，加入到步骤(8)配料中翻炒至熟，加入一大勺红油豆瓣酱。
10、待豆瓣酱翻炒出红油后，倒入事先煸炒过的茄条豇豆。
11、炒匀后调入水淀粉。
12、待汤汁浓稠时即可盛出食用。
烹饪小诀窍
1、食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒，烹饪时需充分炒熟再食用。
2、自家种的豇豆很嫩，所以我没有焯水也很容易炒熟，也可以用清水侵泡半个小时。
3、豆瓣酱本身就有咸味，猪肉也加了少许盐拌过，整个过程无需再添加盐份和酱油。
以上就是对长豆角烧茄子的做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，要注意在油的放入上不宜太多，油的热量较高，过多的放入，身体产生太多的脂肪，这样对身体健康是没癫痫病应该挂什么科有好处的，在这点上要注意。
